小吊梨汤的做法

小吊梨汤的做法

1、食材准备:雪花梨700克、干银耳15克、老冰糖100克、乌梅10克、山楂干20克、枸杞20粒。 2、干银耳用凉水泡发。 3、泡好的银耳去掉黄色的根部,将大朵撕成小朵,越碎越好,比较容易出胶。 4、雪花梨加一点盐和面粉泡入清水中,几分钟后用小刷子将外皮刷干净,清水冲净即可。 5、雪花梨连皮一起切成厚片。 6、乌梅、山楂干、枸杞清洗干净备用。 7、将银耳和1500克清水倒入锅中煮开后大火煮五分钟...