蛤蜊怎么做好吃
青岛小吃，辣炒蛤喇，家常菜 选用新鲜活蛤喇，将蛤喇放入盆中清水搓洗（次过程换水洗2-3次），然后控干水备用 锅中倒入少许食用油，放入2-3个红辣椒干爆锅，然后倒入蛤喇爆炒（辣椒可根据喜好适当减少或者增加） 等蛤喇开口之后就可以出锅入盘了...
干蛤蜊肉怎么做比较好吃
使用材料： 干蛤蜊肉、一碗生姜、葱花少许、小米椒、杭椒一小把、料酒、一大勺、生抽一大勺、糖一小勺。 做法步骤： 1、将干蛤蜊肉用水泡两个小时，洗净； 2、将生姜、葱花、小米椒、杭椒切片； 3、将锅烧热，倒入油。放入姜片、葱花、小米椒、杭椒翻炒；’ 4、放入蛤蜊肉翻炒，炒至金黄色，加入一大勺料酒、一勺生抽、少许糖翻炒均匀，出锅装盘...
蛤蜊汤怎么做好吃
蛤蜊冬瓜汤 原料：冬瓜； 配料：口蘑、蛤蜊、枸杞、盐、香菜； 做法： 1、将冬瓜洗净，去瓤，切成稍厚点的片，切的太薄一煮就会烂掉了，口蘑洗净，切片，枸杞泡洗干净，蛤蜊要头天晚上泡在盐水中，第二天就可以洗净备用了； 2、取来一个汤锅，倒入适量清水烧开，先放入冬瓜片和口蘑片，煮10到15分钟至冬瓜和口蘑成熟，然后就可以放入蛤蜊和枸杞了，蛤蜊煮到开口就可以放调料出锅了，调味只放盐就可以...