荞面有什么功效与作用

荞面有什么功效与作用

1、主要作用是健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮。荞麦中含有的蛋白质非常得丰富,尤其是赖氨酸的成分非常得多。还有一个就是铁、锰、锌等微量元素,也比一般的谷物要丰富。同时它还含有丰富的膳食纤维,是一般精......