萝卜糕家常做法

萝卜糕家常做法

主料:萝卜丝,粘米粉,粟粉或澄面,腊肉,腊肠,干虾仁。 辅料:盐,糖,胡椒粉,水。 1、萝卜去皮后切成细丝; 2、干虾仁用清水洗后沥干水份备用,腊肉腊肠也洗净后切小粒备用; 3、平底锅烧热,直接下腊肉腊肠粒小火炒香,再下虾仁炒匀炒出香味即可; 4、粉类用五百毫升清水开浆; 5、萝卜丝放汤锅里,加入水煮,水开后,加盐,胡椒粉,糖调味; 6、取半勺粉浆加入萝卜汁里,边加边搅拌; 7...