首页 > 花生四烯酸

1、花生四烯酸油脂即花生四烯酸，简称AA或ARA，是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物。 2、花生四烯酸，是全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化学式如下：CH3（CH2）4（CH=CH-CH2）4（CH2）2COOH，属于不饱和脂肪酸，其中含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键，为高级不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界，少量存在于某个种的甘油酯中，也能在甘油磷脂类中找到...