泰安美食

泰安美食

1、煎饼:源起泰安的煎饼,已有千余年的历史。它以玉米、小米、大豆、高梁等五谷杂粮为原料,碾磨成糊状,摊烙在鏊子上边刮边烙而成。成型后的煎饼薄如蝉翼,吃起来香软可口,是久富盛名的泰安传统食品。 2、赤鳞鱼:赤鳞鱼产自泰山深潭之中,曾是清代贡品。也是我国五大贡鱼之一,属鱼中上品。烹饪常以的清汆、干炸为主。因其肉质细嫩、鲜香不腻,而深受中外食客的喜爱。 3、泰山三美:泰山上清冽甘淳的泉水,配上味道鲜美...