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咖喱牛肉饭的做法： 1、牛肉洗净切块； 2、土豆洗净去皮切小块； 3、胡萝卜去皮洗净切小块； 4、洋葱洗净切小块； 5、热锅下油，放入洋葱； 6、翻炒出香味； 7、加入牛肉块； 8、翻炒牛肉变色出香味； 9、再加入胡萝卜粒； 10、翻炒至胡萝卜变软； 11、加入清水、孜然粉炒匀大火烧开； 12、盖盖转小火炖25分钟； 13、再加入土豆块炒匀； 14、盖盖再炖20分钟； 15、加入大喜大块状咖喱；...