豆米火锅怎么做好吃
1、将准备好的鸡蛋打进肉沫里，加一汤匙盐，顺着一个方向搅拌均匀。这样捏的肉圆子不容易散。蒜、姜切片备用，青椒切块、干辣椒切段备用。 2、准备好榨菜（可以到超市买两包，菜市场有称斤两的）红豆汤（这个菜市场也有卖，也可以自己煮）酸菜切成块备用，传统吃法是没有酸菜和干辣椒的。不过这样吃很下饭很开胃。 3、油热了放下干辣椒炒香后，将干辣椒倒入小碗。油留在锅里。丢下姜蒜爆香，再倒入榨菜丝...
豆米火锅怎么做
做豆米火锅共有5个步骤，需要准备食材：白菜、豆腐、豆米、冬瓜、瘦肉片、午餐肉、豆米汤、西红柿、蒜瓣、蒜苗、折耳根、葱、薄荷，以下是做豆米火锅的详细操作：操作/步骤1准备材料清洗食材后将豆腐、冬瓜、西红柿、午餐肉、蒜苗、蒜瓣、蒜瓣切片；蒜苗切段；折耳根、薄荷、葱切碎。2将西红柿炒出汁放一勺猪油入锅中烧热至融化，放蒜片小火炒香，再放西红柿片煸炒出汁。3将豆米炒出汁放入佐料炒匀，开大火...