粗食杂粮有哪些

粗食杂粮有哪些

除了白米和白面,其他所有的粮食,包括没有碾白的糙米和全麦,以及有色的黑米、紫米、红米等,都叫作粗粮。 粗粮的分类 1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。 2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 3、块茎类:红薯、山药、土豆等...
粗粮杂粮有哪些

粗粮杂粮有哪些

粗粮杂粮有玉米、荞麦、燕麦、高粱等。玉米有黄金作物美誉,其中含有的纤维素要比精米高10倍,可以促进肠胃蠕动。荞麦中含有维生素B、烟酸以及叶绿素等,经常食用可以缓解高血压,燕麦富含营养元素丰富,有辅助降低血糖的效果。高粱中含有赖氨酸含量较低,属于半完全蛋白质,尼克酸含量较少,可以为人体所吸收,适合消化不良的人群食用,能够促进肠胃消化...