首页 > 肉松怎么制作

肉松的做法如下： 一、所需材料：瘦猪肉500克、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、糖1勺、盐1勺、植物油2勺、葱1根、姜1块。 二、肉松的具体做法如下： 1、将瘦猪肉洗干净，切成小块后，放入锅内，加入适量清水、葱、姜； 2、待锅内的水煮沸后，把白沫用勺子撇出； 3、转小火煮至瘦猪肉软烂； 4、将瘦猪肉捞起后放凉； 5、将瘦猪肉装入保鲜袋中，用擀面杖压碎； 6、将压不碎的瘦猪肉用手撕开； 7...

肉松做法： 1、准备材料：里脊肉500g、姜4片、料酒1勺、老抽1大勺、蚝油半勺、盐3克、糖50克、食用油40克。 2、里脊肉洗净去除筋膜。 3、顺肉丝纹路切成长条状，加姜片、水入高压锅煮熟。 4、取出瘦肉冷却。 5、装入保鲜袋用擀面杖压碎。 6、用手撕成细条后，放入所有调料调匀。 7、把肉和调料放入炒锅内。 8、开小火，用筷子翻拌焙干即可...