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酒店管理的专业术语如下： 1、弹性工时，指弹性的工作时间安排，员工可以自行安排开始和结束工作的时间。 2、营收中心，指酒店向宾客销售产品和服务，从而直接取得营业收入的部门。 3、延时离店房，住客要求在饭店规定的离店时间以后退房，并且得到酒店管理人员的允许。 4、任职条件，指一份关于完成酒店岗位职责所必须具备的个人资格，技能和素质的说明。 5、营收中心...