首页 > 中国古代四大菜系

鲁菜、川菜、苏菜和粤菜称为“中国四大菜系”。 鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩，风味独特、制作精细，享誉海内外。 川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。具有麻、辣、烫、酥、鲜、嫩的特点。 苏菜以沿江、沿淮......