首页 > 海参如何泡发

步骤如下： 1、将干海参放入碗中，倒入矿泉水，以没过海参为宜； 2、放入冰箱冷藏，一天后取出换水，如此两三天，待海参发至差不多鲜海参大小即可； 3、将发好的海参倒入锅中，锅中倒入矿泉水，煮沸，转......

首先将海参冷水浸泡12个小时，然后将海参沿腹部剪，取出沙嘴、内筋和杂质，冷水下锅，大火烧开煮15分钟，煮好后继续用冷水泡48个小时，这样海参就泡发好了。 海参泡发过程的用具（锅、盆、筷子等）必须......