首页 > 高压锅炖鸡

1、先将鸡肉清洗干净，用料酒腌制一会。 2、鸡肉冷水下锅焯一下水，去除鸡肉的腥味。 3、水开后关火，用筷子在锅中把肉一块块夹出来，撇清血沫，不要过凉水冲洗，会使肉遇冷收缩变硬。 4、锅中放入少许......