萝卜肉圆子的做法和步骤及原材料
1、先准备白萝卜、猪肉、盐、酱油、料酒、蕃薯粉（淀粉）。把猪肉洗干净，剁碎备用。 2、把白萝卜洗干净削皮切丝，再剁碎装盘。 3、猪肉倒在白萝卜末上放盐、酱油、料酒，用手先把酱油、料酒、盐往肉末上抓均匀，再把白萝卜末一点点的抓进肉末里，直到白萝卜末和肉末都抓均匀即可。 4、倒入蕃薯粉，用手抓均匀。放入剁碎的大蒜，用手抓均匀。 5、做成丸子状摆入盘中即可完成...
徽州圆子的做法
徽州圆子是徽州-安徽的传统美食，下面我就来教您怎么做好吃的徽州圆子吧！ 将糯米用滚水泡5分钟，将水沥干备用。 将猪肉剁成肉末，加入葱花、料酒、生抽、鸡精、盐拌匀。 将调配好的肉末搓成肉圆子。 将肉圆子裹上已经沥干水分的糯米，放入蒸笼大火蒸30分钟，关火，将蒸好的圆子摆盘，撒上些许葱花。看，香糯可口的徽州圆子就大功告成了...