冬瓜汤怎么做
用料： 冬瓜200克、干淡虾皮1汤匙、小葱1根、小黄姜3片、花生油1汤匙、盐适量、鸡精0.3茶匙、白胡椒粉0.5茶匙。 1、冬瓜去皮，洗净，切片 2、小葱洗净切葱花 3、锅里热油，加入小黄姜片 4、放入冬瓜块翻炒。 5、加入一大碗水煮开，水开后加入虾皮，转中小火炖15～20分钟。 6、汤汁变白，冬瓜软而不散，香气出来后加入盐，鸡精，白胡椒粉，调味关火放葱花，即可出锅...
冬瓜汤的做法大全家常
1、制作食材：冬瓜、葱花姜米盐、食用油。 制作流程：冬瓜洗净切片备用；姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片；大火烧开，转小火焖煮2分钟；调入食盐，撒上葱花，即可出锅。 2、制作食材 主料：冬瓜250克。 辅料：鲜肉20克，虾肉20克，葱5克。 调料：色拉油10克、盐3克、味精1克。 制作流程：冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐...