真空袋装盐水鸭怎么吃
真空袋装盐水鸭的吃法： 1、首先打开袋装盐水鸭的包装，然后取出盐水鸭，将其置于菜板上。 2、用锋利的菜刀先将盐水鸭的头尾和翅膀切下，再将鸭的身体切块。 3、将切下来的鸭肉摆盘，放进蒸锅里蒸上若干分钟，直到蒸透。 4、取出蒸盘，在鸭肉上撒上酱料即可食用...
南京盐水鸭的吃法
盐水鸭的吃法： 1、鸭子洗净，冲十分钟去血污。 2、脚爪，翅膀，内脏，头，脖子单独留下，头要洗净，用碱面反复搓洗，直到没有粘液。 3、盐，花椒，五香粉，小火炒到盐呈微黄色。并且有香味。 4、用花椒盐均匀的撒在鸭子和零件上，按摩一会。 5、装进保鲜袋。冰箱冷藏三小时以上。 6、葱打结，姜拍碎，大茴，香叶放进锅里煮开。放一汤匙白醋一汤匙盐。 7、大火煮开，小火煮20分钟即可。 8...