炒干豆腐怎么做好吃
用料： 豆腐干150克、猪瘦肉50克、胡萝卜半个、尖椒1个、洋葱3个、猪肉肥10克、食盐3克、酱油5毫升、蚝油3克、玉米淀粉2克、白糖2克、蒜1瓣、植物油适量、水适量。 1、准备所有材料全部切丝，瘦肉丝放除了盐以外的调味料腌制，蒜拍碎。 2、热锅把肥猪肉榨出油，放蒜蓉爆香放盐。 3、倒进胡萝卜丝、尖椒丝、洋葱丝翻炒几下，加进豆腐干丝翻炒几下，加点热水盖上盖子焖一分钟。 4、开盖倒进腌制好的瘦肉...
锦州干豆腐怎么做好吃
锦州干豆腐的做法： 材料：干豆腐； 调料：青红椒，姜，蒜，生抽，糖，黑胡椒粉，盐； 做法： 干豆腐切成1厘米宽的条状。锅里烧水，将干豆腐用水煮过，捞出备用。锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香，倒入切好的青红椒。倒入生抽，然后倒入干豆腐，加入生抽上色，少量的糖，黑胡椒粉。根据口味加入适量的盐，翻炒即可...