首页 > 煮鸡蛋要多久

1、时间过长 2、时间过短 3、最后提醒 经验步骤： 1时间过长。煮鸡蛋要冷水下锅，若鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部的营养就会流失。蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化铁不易被人体吸收，很容易引起消化不良 2时间过短。鸡蛋在形成过程中可能有细菌，未熟的鸡蛋由于没有***死细菌，吃了很容易引起腹泻。一般建议在水沸起后再煮3分钟 3最后提醒：煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开后再煮3分钟即可...