牛肚煮多久能熟

牛肚煮多久能熟

生牛肚一般要煮半小时才能熟。 煮生牛肚的时候,可以在锅里放入一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。并且在煮牛肚之前需要进行焯水处理,这样可以去除牛肚中的杂质,提升口感。 牛肚怎么去腥 将牛肚丝盛入碗中,加黄醋10克、精盐1克拌匀,用力抓揉去其腥味。 用苏打粉使劲的揉搓,揉搓好后放置1小时在用水冲洗干净后在用水泡30分钟,然后烧开水灼一下,怪味道就差不多没了,做的时候加料酒,姜...