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徐州美食羊肉滑脊、地锅鸡、蜜饯捶藕、八股油条、羊方藏鱼、米线、煎饼、鼋汁狗肉、翡翠烧麦、蜜制蜂糕等。 1、羊肉滑脊。徐州传统美食，又滑又嫩、香溢满口。 2、地锅鸡。徐州特色美食，深受当地人喜爱。 3、蜜饯捶藕。徐州特色小吃，香甜酥烂，非常好吃。 4、八股油条。徐州传统小吃，脆香可口、外形别致。 5、羊方藏鱼。徐州传统美食，羊肉酥烂、鱼肉鲜嫩。 6、米线。徐州传统小吃，食材多样、味道别致。 7...