香菇菜心的做法

香菇菜心的做法

1、菜心清洗干净 2、水中加少许盐和油,烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽,其他蔬菜也适用 3、菜心捞出过凉 4、挑选大小基本一致,表面光洁的香菇,去梗备用 5、锅中放油,烧热下香菇翻......