牛奶的营养价值及功效有哪些

牛奶的营养价值及功效有哪些

价值:奶蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类......