竹荪的家常做法

竹荪的家常做法

用竹荪来搭配猪肋排,油腻感立即跑光光呀,吃进嘴里的肋排有淡淡的竹荪香味,极其享用呀。 食材:竹荪、腐竹和肋排。 将肋排洗净,去血水。 加入适量的生抽、生粉、胡椒粉、鸡粉、砂糖和清水,拌匀,腌制1小时左右。 将竹荪和腐竹泡发2小时,期间不间断更换清水。 然后焯烫一下,沥干,待用。 热砂锅,放入适量的虾米和蒜末,倒入适量的菜籽油爆香。 放入腌制好的肋排。 盖锅盖,小火煲至20分钟。 揭盖...