亲水基团和憎水基团有哪些
亲水基团有羟基（－OH）、羧基（－COOH）、酰胺基、氨基（－NH2）、醛基（－CHO）、羰基（－CO）。憎水基团有烃基、－X（卤素原子）、－NO₂、－CH3、－（CH₂）N等。 表面活性剂的表面活性源于其分子的两亲结构，亲水基团使分子有进入水的趋向，而憎水基团则竭力阻止其在水中溶解而从水的内部向外迁移，有逃逸水的倾向，而这两倾向平衡的结果使表面活性剂在水表的富集，亲水基伸向水中，憎水基伸向空气...
憎水基团有哪些
由于水是极性分子，根据相似相溶原理，各种非极性的有机基团都是憎水基团。比如烃基、-X（卤素原子）、-NO₂、-CH3、-(CH₂)N等。 表面活性剂的表面活性源于其分子的两亲结构，亲水基团使分子有进入水的趋向，而憎水基团则竭力阻止其在水中溶解；而从水的内部向外迁移，有逃逸水的倾向；而这两倾向平衡的结果使表面活性剂在水表的富集，亲水基伸向水中，憎水基伸向空气...