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鹅油卷的制作步骤是： 准备松子100克、鸡蛋、奶油、鹅油、芝麻、生面粉、白糖。 1、准备一个大盘，倒入一半的生面粉，加入鹅油，再加清水活成面团，再准备一个大盘，倒入另一半生面粉，把剩下的鹅油倒进去然后和面，放进大盘饧20分钟。 2、在案板上铺上一层保鲜膜，把松仁用保鲜膜包起来，用擀面杖擀，擀细之后把芝麻也放进去一起擀，倒进大盘，加入奶油，鸡蛋黄，加入适量盐、白糖活着一起。 3...