首页 > 黑麦当中含有哪些营养

1、预防癌症。黑麦中含有的不溶性纤维本酚素,异黄酮以及微量元素硒,均具有明显的抗癌作用。经常食用黑麦食品可有效降低乳腺癌、前列腺癌和大肠癌等疾病的发病率。 2、延缓衰老。黑麦中含有微量元素硒,可有效清除人体体内氧自由基,延缓机体老化。 3、降压降脂。黑麦中富含可溶性黑麦纤维,可降低血糖,降低胆固醇,阻止脂质过氧化瓜,对高血压、高脂血症等疾病都有明显的防治作用。 4、预防糖尿病。有研究表明...