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需要的主料为大碴子500g，饭豆150g，辅料为小苏打适量。 步骤： 1、准备好大碴子和饭豆； 2、大碴子和饭豆用清水泡清干净,换新水浸泡一夜； 3、把大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,大火烧开......

颗粒大小不同、吃法不同。 1、颗粒大小不同：玉米成熟后可去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状。大碴子的颗粒比玉米颗粒要大，将玉米脱皮，每粒破碎三四......