烫面包子要蒸多久才熟

烫面包子要蒸多久才熟

大约七分钟。用发酵粉发面,要用温水和面,不宜过软,待面发起来后开始包包子,包好的包子也要再醒十五分钟左右再蒸。第一锅用冷水蒸,记得一定要事先把笼屉布用水泡透,装锅时,屉布也要湿湿的铺上去,开火等开锅上气后计时,蒸7分钟即可出锅...
速冻包子蒸多久

速冻包子蒸多久

1、锅内应该放入充足的水分,水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。 2、对于速冻包子不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸即可。 3、蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连。 4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻,蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸。 5、将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋,可以保存更长时间水开后开始蒸包子 6、根据包子的大小和火候...