手工鱼丸的制作方法

手工鱼丸的制作方法

用料:鲅鱼500克、花生油适量、食盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、香菜适量。 做法: 1、鲅鱼肉清洗干净,去掉血水和内脏,去掉鱼刺和鱼皮,把肉剔下来。 2、用刀剁......