鸭子怎么做好吃又简单的做法
主料：鸭子500克、辣椒2个、生姜1块、大蒜子3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、冰糖2块、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、葱5棵。 1、鸭子切块焯水。 2、准备好配料。 3、把香料冷油爆香。 4、倒入鸭子煸炒。 5、倒入酱油翻炒。 6、倒入水没过鸭子，放入盐，冰糖，蚝油，葱结，等水沸腾后盖上锅盖，转中小火烧至半个小时。 7、大火收汁倒入辣椒块即可出锅...
腌鸭子怎么做好吃
用料：姜片130克、鸭肉500克、食用油5毫升、生抽5克、老抽6克、江米酒75克、清水500毫升、冰糖12克。 1、姜切片备用。 2、鸭肉冷水下锅，焯水备用。 3、锅中倒油，倒入姜片，大火爆香。 4、锅中倒入鸭肉，翻炒均匀，加入生抽、老抽，翻炒均匀。 5、加入江米酒、清水、冰糖，大火收汁即可...