动物奶油和植物奶油哪个好

动物奶油和植物奶油哪个好

动物奶油营养高,自然无添加剂 动物奶油,也叫淡奶油或稀奶油,是从全脂奶中分离得到的,有着天然的浓郁乳香。在分离过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,价格较为昂贵。 植物奶油为人造油 而植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等,常常被作为淡奶油的替代品...