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塔塔尔族特色菜有什么? 里西(烤制的饼)、古拜底埃(大米加奶酪等做成的食物)、帕热玛其(煎蒸包子)、布坎(油炸饼)及饼干、酱汁、饮料等。还有各种炒菜和酿制的饮料。 塔塔尔族最具特色的传统风味食品是“古拜底埃”和“伊特白里西”。 “古拜底埃”是用大米洗净后晒干，上覆奶油、杏干、葡萄干等放在火炉中烤制而成的一种糕饼，其特色是外皮酥脆，内芯松软，香甜可口;“伊特白里西”的做法与“古拜底埃”基本一样...