首页 > 海螺煮多久

水烧开后，大海螺要煮10至15分钟，中小海螺要煮3至5分钟，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行，一般煮10分钟以上再食用为佳，在烹制过程中要把海螺的头部去掉。 煮海螺的做法 1、海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙)。 2、煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。 3、时间到后关火再焖2分钟即可。 4、煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。...