生蚝蒸多长时间

生蚝蒸多长时间

生蚝蒸多长时间好吃是按自己的口味确定的。 生蚝蒸制时间短一些,味道鲜甜一些,蒸制时间长一些,成熟度更高,口感更劲道,不同人的口味是不一样的; 通常蒸3到5分钟生蚝的口感比较嫩,5到10分钟生蚝的成熟度比较高,当热大小生蚝也有一定的区别,大生蚝的蒸制时间可以稍微长1到2分钟。 蒸生蚝具体做法 1、将生蚝清洗干净,去除表面的小生蚝、水藻、泥沙等。 2、用盐水浸泡生蚝5分钟左右,稍微沥干一些水分。...