首页 > 酸菜炖排骨是哪个地方的菜

酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成，炖菜健康美味又营养丰富，而且用肉炖出来后口味浓重，是冬季餐桌最家常的一道东北菜，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油腻，而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。 酸菜炖排骨的做法 主料：猪小排若干、粉条若干、酸菜一颗，冻豆腐一块。 配料：葱、姜、大料。 调料：酱油、料酒、盐、鸡精 1、排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，取出排骨； 2、另加一锅清水，放入排骨、料酒、姜片、大料...