主食有哪些食物
米饭、馒头、土豆、甘薯、小麦、玉米等。 主食是指传统上餐桌上的主要食物，是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。主食中多含有碳水化合物。 谷类和薯类是中国人民主要的能量来源，我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其它谷类...
主食有哪些品种
1、糙米 糙米和平日的白米是同一种谷物，只是白米在加工过程中磨掉了所有种皮和胚芽，损耗大量营养物质。而糙米保留了种皮和胚芽，因此营养价值比白米高。膳食纤维比白米多5~6倍，维生素和矿物质全面超越白米且糙米价格比较亲民。 2、燕麦 从营养成分来说，燕麦营养价值非常高。蛋白质含量在15%左右，而且蛋白质的氨基酸构成也比较好。脂肪含量达到6.7%，含有多种有益的不饱和脂肪酸。维生素矿物质丰富...
主食有哪些
主食就是主要食品，指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。指组成当地居民主要能量来源的食物，对我们中国人来说即是谷类作物。谷类和薯类是中国人民主要的能量来源，我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。 主食有米饭、小麦、玉米、土豆、甘薯等。 1、米饭：是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养； 2、小麦：小麦是三大谷物之一...