怎么切黄瓜片 简单又有些复杂
1、将黄瓜整条洗干净后，先把黄瓜切成约2寸的段，然后从中间纵向切两半，倒扣在案板上，将上下两面都斜切成薄片（不要切断）。 2、顺着黄爪方向切掉一小片，能放平黄爪就行，然后横着随便切片了。 3、这种蛇形切法，不但口感好，还容易入味，适合凉拌食用。 4、在砧板上撒些盐，放上黄瓜轻压滚动，再用棒轻轻拍打，最后将其撕开，这样加工的黄瓜，咸淡适宜，清脆可口...
怎么切黄瓜片好看些的
1、用一根筷子架在黄瓜的一边，或者两根筷子夹住黄瓜，然后45度角斜着切，切完翻一面，这样黄瓜就不容易切断，并且形状规则。 2、黄瓜去头去尾，斜切成均等的几段，将黄瓜的切面朝上，竖直均匀的切，就会切成薄片。 3、直接横切成圆形，要选择粗细均匀的黄瓜，切的时候要大小相同。 4、直切成两半，然后斜切成半月形...