淀粉是小苏打吗

淀粉是小苏打吗

淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖,北方常称作“粉面子”,南方称作“生粉”。小苏打指的是碳酸氢钠,是一种无机盐。 小苏打是一种无......