牛肉馅放什么菜
1、经典搭配：牛肉，芹菜，葱。 2、清新口感：牛肉，白萝卜，姜，葱。 3、杂菜混搭：牛肉，豆芽菜，胡萝卜，干香菇，大葱。 4、另类搭配：牛肉，土豆。 5、在做牛肉馅饺子的时候，因为牛肉本身带有一种腥味，所以在做馅料的时候最好准备姜葱...
牛肉饺子馅配什么蔬菜
如果用牛肉做饺子馅，一定得选好配菜，才能相得益彰，才能让饺子更好吃、更有营养。一般我们可以选择香味比较浓的蔬菜，来搭配牛肉做饺子馅，用蔬菜的香味来掩盖住牛肉的膻味。比如：芹菜、香菜、洋葱、大葱、萝卜等，都可以和牛肉搭配做饺子馅，不仅营养均衡，而且味道还非常好，根本闻不出来牛肉的膻味。 牛肉母馅调制步骤 第1步：选肥瘦相间的牛肉500克，最好是七瘦三肥的，剔干净里边的筋，然后剁成小颗粒状。 第2步...