首页 > 蒸生蚝要多久

蒸生蚝一般要蒸5-10分钟左右。蒸生蚝的时间与生蚝的外壳有一定的关系，如果生蚝的个头比较大，那么可以适当地延长蒸生蚝的时间。如果生蚝整只蒸的话，由于生蚝的外壳会比较厚，所以肯定会延长蒸生蚝的时间，一般等到水开之后蒸十分钟左右就可了。 生蚝肉质鲜嫩，吃法上讲究鲜嫩爽滑，因此烹饪时间非常讲究，蒸的时间不宜过久，否则肉质会变老变硬，营养价值降低，一般建议将清洗处理干净的带壳生蚝放入蒸锅中...