1.将乌龙茶用热水泡开。
2.将牛奶和乌龙茶混合在一起。
3.将黄油加热至融化。
4.鸡蛋打入盆中并搅散。
5.筛入面粉,加入糖和盐。
6.搅拌至柔顺。
7.将乌龙茶分三次倒入面糊,并搅拌均匀。
8.倒入融化的黄油并搅匀。
9.加入一些棕色的食用色素。
10.将面糊过筛。
11.包上保鲜膜,冷藏1小时。
12.蛋黄中加入白砂糖,并搅拌至微微发白。
13.筛入面粉和玉米淀粉,混合均匀。
14.牛奶加热至刚刚开始冒泡。
15.放入乌龙茶包煮至沸腾后取出。
16.将三分之一牛奶倒入蛋黄糊搅拌。
17.再将蛋黄糊倒入奶中,一边加热一边搅拌至果酱质地。
18.加入黄油并搅拌均匀。
19.将乌龙茶酱倒入容器,放凉备用。
20.将奶油打发。
21.将乌龙茶酱和奶油混合均匀。
22.将面糊倒入锅中煎成饼。
23.将饼皮铺在盘子上,并涂抹乌龙茶酱。
24.重复一层饼一层乌龙茶酱,直至材料用完。
25.冷藏2小时后,美味的乌龙茶千层蛋糕就做好啦。