鲜花饼怎么做

1.将糯米粉和粘米粉倒入锅中翻炒,炒至微微发黄盛入碗中备用。

2.碗中放入玫瑰馅和炒的面粉搅拌均匀做馅料备用。

3.将馅料弄成一个圆球放入盘中备用。

4.碗中倒入125g中筋面粉、38g花生油和65g水揉面团备用。

5.将揉好的面团醒15分钟备用。

6.热油倒入中筋面粉中搅拌做油酥备用。

7.将醒好的面压扁放入油酥包起备用。

8.将包起的油酥面团擀成一个长方形面饼备用。

9.卷起面饼备用。

10.面饼切成大小相等的剂子备用。

11.将剂子擀成圆饼放入玫瑰花馅包起放入170度的烤箱烤20分钟即可。

12.这样美味的玫瑰鲜花饼就好了。

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