百科

孕妇吃乌鸡的做法(乌鸡汤的做法孕妇能喝吗)

  • 喜欢学习网
  • 2024-04-25 15:34:33

乌鸡山药汤

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

准备食材:乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量。

做法:

1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。

2、砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。

3、放入枸杞、大枣、葱、姜。

4、转文火煲2个小时。

5、后加入山药,适量盐调味即可。

烹饪小贴士:

1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。

2、炖煮时不要用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。

黑豆乌鸡汤

乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。

准备食材:黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。

做法:

1、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

2、将处理好的乌鸡洗净备用。

3、将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。

4、改用中火继续煲约3小时。

5、加入适量盐,即可。

烹饪小贴士:黑豆泡之前洗干净,这样泡过的水可以直接炖汤。

相关文章

  • 跨专业心理学考研是否有要求
  • 哦亚西啥意思
  • 宜昌初中排名
  • 商户单号是多少位
  • big怎么自然拼读
  • 争辩的近义词是什
  • 慢慢开头的成语
  • 柯南集数每集名称
  • 耽美词语的意思
  • 两字好词加四字的好词急用
  • 世界十大纯音乐(世界十大纯音乐神曲)
  • 世界十大街舞(世界十大街舞大神)
  • 史上最难的10个谜语(史上最难的脑筋急转弯)
  • 2012年后感觉怪怪的(2012年过后的怪事)
  • 世界十大清唱剧(世界三大神剧清唱剧)
  • 2015春晚歪头女(春晚漂亮女观众)
  • 关于中国十大品牌童装的信息
  • 马航事件真相终于曝光(马航始末)
  • 谦受益(谦受益,满招损,器虚则受,实之不受,物之恒也什么意思)
  • 2021赊刀人又出现最新预言(2021赊刀人又出现最新预言说2022年8月下雪)