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薏米粥的正确做法

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  • 2024-04-05 14:38:33

薏米粥要做的正确才能发挥功效,那么薏米粥的正确做法是什么呢?

莲枣薏仁粥。薏仁淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;莲子去心,洗净;红枣洗净去核;锅中加入约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸;加入莲子和红枣,一起焖煮至熟透;调入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。

地瓜薏仁粥。大麦仁(小薏仁)与绿豆洗净,于冷水浸泡约1小时,沥干备用。黄、红地瓜洗净去皮,切丁备用;将大麦仁(小薏仁)、绿豆与1200cc的水加入汤锅,以大火煮滚后、盖上锅盖,改以小火焖煮约15分钟,再加入地瓜再煮约10分钟;最后加入冰糖拌匀,再煮5分钟即完成。

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