第一把：KABAR1217
只要是军事迷必然都知道这把刀的丰功伟业，在战时超过一百万把的1217被制造出来，受到了广大的士兵的一致好评！
第二把：冷钢三美武士
第一把批量生产的“三美”钢利刃。排行榜上的后起之秀。三美的意思就是三层，三美钢是一种专门制作高档日本刀的钢材。是专门为了制作刀锯而发明的，也是唯一一种制刀专用钢。这种钢材的最大特色就是他是采用3种不同的钢材合成在刀上。简单的比喻这种钢材就像一个三明治。三美钢的中心是极其坚硬的高碳钢,两侧各镶嵌了一块韧性和弹性都很好的不锈钢板。三美钢之所以采用三层结构是因为，三美武士的刀刃部分非常坚硬，而且锋利！但是如果整个刀身都采用高硬度钢材，在严酷的使用过程中刀身有可能损坏！一把高档刀的钢材在强度高的基础上还必须具有很高的韧性，可以抗击侧面的压力。所以才有了三美钢！三美钢的结构使这款三美武士在高硬度刀锋的同时（硬度可达到60以上），刀身也具有非常好的韧性，三美结构使这把刀的Tanto刀头增强了25%的强度，不愧为一款经典日本刀！
第三把：BUCK夜鹰平刃
此刀的质量之优异是其他刀具所不能比拟的，刃口惊人的锋利！即便是柔软的传真纸也能横切成丝！美国特种部队人手一刀的全部配备着巴克的653和650，能被军方采用的刀具才是真正的好刀，这是胜过任何说明的。刀身厚达6毫米，能胜任野外恶劣的环境。刀身硬度58HRC。刀身和刀柄浑为一体，刀柄为塑胶防滑设计，握在手里非常牢固！刀鞘为高强度工程塑料为内衬，外裹尼龙，握把上方有按扣。
第四把：兰博3号
第五把：美国M7军刺
唯一的上榜刺刀，由于M9刺刀的刀柄中空，所以可靠性反而不如前辈M7。所以不要只从外表上判断一把刀的好坏！
第六把：极端武力之捕鲸叉
第七把：蝴蝶之蝶舞
第八把：西班牙之鹿
第九把：库尔喀弯刀英国唯一没有征服的民族使用的刀具，最符合力学原理！
第十把：BUCK110唯一只得推出的折刀，因为它的名声太大了！只有它：BUCK 110。如果模仿、拷贝是一种赞美，那么Buck 110绝对是全世界最被赞美的一把刀子。
世界十大刀具品牌
世界十大刀具品牌有kai贝印、WüSTHOF三叉、堺孝行、真久作、YAXELL、ZWILLING双立人、Tojiro藤次郎、GLOBAL具良治、MISONO、WMF福腾宝。
1、kai贝印
贝印是国际上最著名的日本菜刀品牌，也是日本最大的刀具生产企业，创立于1908年。其发源地“日本刀都”关市作为日本机加工刀具之城，还是日本乃至全亚洲最大的刀具代工OEM地区。贝印旗下传统菜刀品牌关孙六，名字就与关市紧密相关。
2、WüSTHOF三叉
对刀具爱好者来说，索林根是一个圣地般的存在，收藏界一致认可的古玩级西方刀具一般都产于此地，时至今日，依然有90%以上的德国产刀具由这里产出，而三叉自1814年成立以来，坚持其所有刀具均在所林根加工完成。
3、堺孝行
关市是日本机加工刀具之城，堺市则是日本手工菜刀的心脏地区，这里供应了日本80%以上的职业料理人用刀。堺市拥有600年的手工菜刀制作历史，手工菜刀从业者一般在入行30年后才能接单，经过行业和***双重审核认证，其手工菜刀品质处于全日本第一的地位。
4、真久作
真久作菜刀在日本设计和生产，相对其他品牌，知名度要低得多，但它却获得了专业人士的普遍好评，也是众多刀具评测中的常客。最受关注度的型号非MTH-80莫属，它的最大特点就是极其锋利。
5、YAXELL
YAXELL同样是来自关市的菜刀品牌，创立于1932年，定位高端，在工业设计上表现较为突出。虽然企业规模比较小，但其产品与贝印的“旬”和双立人的“雅”处于同一档位。
6、ZWILLING双立人
双立人成立于1731年，其顶级型号就以1731命名，使用德国开发的高氮钢种Cronidur30，这种材料也被用于制作航天飞机的部件，洛氏硬度60，抗腐蚀性强，乌木刀柄手感好，这也是双立人最漂亮的一款菜刀。
7、Tojiro藤次郎
藤次郎创立于1953年，是世界第一的复合材料刀具制造商，销量在日本排名前五。曾多次获得日本通商产业省质量和设计大奖、法兰克富厨具博览会金奖。藤次郎菜刀是法国里兹饭店、马克西姆餐厅的御用刀。
8、GLOBAL具良治
具良治是日本著名刀具品牌，其用料全部使用独家的Cromova18钢，洛氏硬度为58，硬度相比VG10来说要低2个单位，但其切割性能更强，据COOKING FOR ENGINEERS的评测显示，其切割性能处于最高等级，力压旬、藤次郎等主流品牌，被评为不考虑价格前提下性能最佳的主菜刀，也曾被大厨安东尼·博尔顿推荐。
9、MISONO
MISONO是菜刀品牌中的异类，它虽然是日本品牌，但产品却非常西式，几乎没有日式菜刀型号。MISONO也没有使用市面上主流的钢材，而是使用瑞典百禄伍德霍姆公司研发的UX10，洛氏硬度在60左右，韧性非常好。
10、WMF福腾宝
福腾宝（WMF）创立于1853年德国，是一个以餐具、锅具、刀具等厨房用品闻名的品牌。WMF刀具的经典之作是它的魔幻系列——大马士革刀系列，日式菜刀一般用大马士革钢包裹钢芯，起到保护作用，而福腾宝的120层大马士革钢则是由高碳材质在真空高压条件糅合而成，拥有多项专利。
世界十大名刀
世界十大名刀如下：
1、大马士革刀
***人使用的大马士革弯刀，是一种经过完美锻造工艺生产的大马士革钢材制造的武器，在遇到压力时可以弯而不裂，又能长期保持刃口锋利得仅用单手就能把人劈成两半。
2、武士刀
刀在日本是最受重视的冷兵器，它是冲锋陷阵的神兵利刃，也是武士用来保全名誉、谢罪自***的武器，日本刀分为长刀、短刀、匕首，长刀作为战斗之用，短刀用来协助长刀，或者用来剖腹自***，直到19世纪末，日本军人或者武士出门时，还会随身佩戴一把长刀和一把短刀。
3、马来剑
马来刀与日本刀、大马士革刀并称为“世界三大名刃”，它是马来群岛地区的一种糙面陨铁焊接花纹刃的民族传统剑具，作为闻名世界的利刃之一，马来刀的糙面陨铁焊接花纹刃非常精美，并非常锋利。
4、唐刀
唐刀是中国隋、唐代四种军刀制式的总称，一般指唐横刀，现代俗称的“唐刀”，其狭直刀身，小镡，长柄（可双手握持）的形制；直接原型是日本正仓院所收藏的中国唐刀，千年前自唐朝进口之“金银钿装唐大刀”，唐刀的刀型源自汉代环首刀，前期大部分**唐刀均保留着环首，同时也拥有笔直的刀身。
5、苗刀
苗刀是中国的宝贵文化遗产，是闻名中外的武术刀技，因其刀身修长形似禾苗，在民国时期定名为苗刀，苗刀刀身修长，共五尺，兼有刀、枪两种兵器的特点，且可单、双手变换使用。
6、尼泊尔刀
尼泊尔弯刀又称廓尔喀刀，是一种阔头弯刀，其刀锋与一般弯刀相反，是世界上公认的最符合力学原理的反曲刀，尼泊尔弯刀是尼泊尔的国刀，于1600年左右开始出现在尼泊尔。
7、哥萨克骑兵刀
世界著名的骑兵，他们用的这把世界名刀叫哥萨克骑兵刀，是十分厉害的一种刀具，否则他们也不会在战斗的时候胜利那么多场了。
8、缅刀
此刀乃驰名世界的缅铁经过千锤百炼，取其“铁筋”打造而成，其特点是软，薄，轻，它一般没有刀鞘，而是随身藏在衣下甚至缠在腰间，真正做到了“百炼钢化作绕指柔”此刀可称得上真正意义上的“妖刀”。
9、中国大砍刀
砍刀，又称长刀、背刀、挎刀，是一种通常带月牙形刀身的刀，也是中国古代作战的兵器之一，砍刀一般约一寸多宽，一尺多长，齐头，刀身刃口锋利，威力巨大，可以劈砍任何坚硬的树木，很多少数民族使用砍刀用来砍柴，狩猎等。
10、博伊刀
博伊刀是美国边境英雄吉姆博依所发明的，此刀在美国有着重要的历史地方和历史意义，是美国历史的重要组成部分，刀具设计极具搏斗性和攻击性，是极度强劲的野外战斗工具。
刀具品牌 刀具品牌排行
在生活中，烹饪者老式抱怨自己的刀具不好用，切菜的时候比较的盾，用起来比较的吃力。当我们在厨房中切肉的时候，我们免不了对自己厨房的刀心生抱怨，这是很常见的一件事情。拥有了一套好刀具对于做饭的人而言，就是拥有了一个好帮手。那么，刀具品牌哪个好呢?下面来看看吧。
1、十八子作
(始创于1983年,中国驰名商标,广东省名牌,国家重点高新技术企业,行业领导品牌,阳江十八子集团有限公司)
2、双立人Zwilling
始于1731年德国,历史上最古老的商标之一,美甲行业的领导品牌,大型跨国公司,上海双立人亨克斯有限公司)
3、泉字牌
(始于1663年,中国驰名商标,中华老字号,国家非物质文化遗产,刀剪行业领导品牌,上海张小泉刀剪总店有限公司)
4、爱仕达ASD
(始创于1987年,中国驰名商标,中国名牌,浙江省高新技术企业,浙江省著名商标,浙江爱仕达电器股份有限公司)
5、苏泊尔SUPOR
(中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司)
6、菲仕乐Fissler
(始创于1845年,德国超级品牌,世界著名锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司)
7、银鹰
(始创于1979年,广东省名牌产品,广东省著名商标,高新技术企业,十大刀具品牌,广东银鹰实业集团有限公司)
8、永光WIKO
(始创于1956年,中国驰名商标,广东省著名商标,广东省名牌产品,十大刀具品牌,广东永光刀剪集团有限公司)
9、盛达
(于1983,广东省著名商标,广东名牌,知名的刀具专业生产商,极具竞争力刀具品牌,广东盛达工业集团有限公司)
10、巧媳妇刀具
(广东省著名商标,广东省名牌产品,高新技术企业,国内刀剪餐厨具行业知名品牌, 阳江市巧媳妇厨业有限公司)
数控刀具品牌
1、三菱Mitsubishi(三菱综合材料管理(上海)有限公司)(始于1871年日本,世界品牌,综合性材料生产商,日本三菱综合材料株式会社旗下天津天菱超硬工具有限公司)
2、山特维克SANDVIK(山特维克(中国)投资有限公司)(始创于1862年瑞典,切削刀具世界领导品牌,大型跨国公司,知名刀具品牌,山特维克(中国)投资有限公司)
3、京瓷KYOCERA(京瓷(中国)商贸有限公司)(400-650-6400，始创于1959年日本,世界500强的企业,大型的跨国生产企业,行业影响力品牌,京瓷(中国)商贸有限公司)
4、山高Seco(山高刀具(上海)有限公司)(来自于瑞典的品牌,以铣削与车削的刀具和刀片产品系列而著名,工业刀具世界品牌,山高刀具(上海)有限公司)
5、肯纳Kennametal(肯纳金属(中国)有限公司)(始创于1938年美国,世界著名的硬质合金刀具品牌,大型跨国公司,知名刀具品牌,肯纳金属(中国)有限公司)
6、瓦尔特Walter(瓦尔特(无锡)有限公司)(4001 510 510，创于1919年德国,全球加工切削刀具领域知名品牌,行业技术领先企业,大型跨国集团,瓦尔特(无锡)有限公司)
7、住友电工(住友电工管理(上海)有限公司)(1897年创立于日本,世界500强企业,世界上最著名的通信厂商之一,住友电工管理(上海)有限公司)
8、钻石(株洲钻石切削刀具股份有限公司)(于1954年,曾获中国名牌,最大和最先进的高性能切削刀具的生产基地之一,株洲钻石切削刀具股份有限公司)
9、伊斯卡ISCAR(伊斯卡刀具国际贸易(上海)有限公司)(全球最大的金属切削刀具制造商之一,领先的切削加工解决方案提供商,著名刀具品牌,以色列伊斯卡有限公司)
10、特固克TaeguTec(特固克刀具贸易(上海)有限公司)(于1916年,IMC集团旗下,韩国最大的综合刀具制造商,全球领先的硬质合金刀具品牌,特固克刀具有限公司)
厨房刀具品牌排行
1阳江十八子作(中国驰名商标,一线品牌/牌子,中国刀王)
2双立人(1731年德国,世界高品质刀具/厨具品牌)
3山特维克(1862年瑞典,切削刀具世界领导品牌)
4三菱Mitsubishi(十大刀具品牌,始于1875年日本,世界品牌)
5京瓷KYOCERA(于1959年日本,最好的陶瓷刀品牌)
6山高Seco(十大刀具品牌,瑞典品牌,工业刀具世界品牌)
7肯纳Kennametal(于1938年,世界著名的硬质合金刀具品牌)
8钻石(株洲钻石切削刀具股份有限公司,国产刀具品牌)
9小师傅(实业集团,剪刀/水果刀/套刀/厨具刀等)
10永光(专业刀剪品牌,广东永光刀剪集团)
户外刀具品牌
贝尔户外刀具
蝴蝶户外刀具
JEEP户外刀具
增源达户外刀具
勃朗宁户外刀具
冷钢户外刀具
火枫户外刀具
忆懿户外刀具
森来客户外刀具
唯游户外刀具
国产刀具品牌
1、杭州张小泉集团有限公司的“张小泉”牌刀剪
2、广东阳江十八子集团的“十八子作”牌不锈钢菜刀
3、广东永光刀剪集团有限公司的“永光”牌刀剪
4、浙江温州市中轻五金刀具有限公司的“金”牌刀剪
5、浙江湖州和孚刀具有限公司的“双戟”牌菜刀
6、山东青州市剪刀有限公司的“青州”牌剪刀
7、河北燕牌剪刀有限公司的“燕”牌民用剪
8、钻石(株洲钻石切削刀具股份有限公司,国产刀具品牌)
9、银鹰(广东银鹰实业集团,剪刀/水果刀/套刀/厨具刀等)
10、永光WIKO(专业刀剪品牌,广东永光刀剪集团)
土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：【;wb】，就能免费领取哦~
刀具十大品牌
世界十大刀具品牌排行榜
1、阳江十八子作
阳江十八子集团，创建于1983年。是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模，生产规格上千种的刀具产品，集科研炼钢、产、销、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业，产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个国家和地区，在国内“阳江十八子”占据62%的刀具市场，被誉为“中国第一刀”。创始人李良辉从事制刀行业50多年，有“中国刀王”之称。公司主打产品“十八子作”被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”、被国家商务部列为“重点培育和发展出口名牌”。
2、双立人
双立人（ZWILLING）品牌是Peter Henckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。他的后代约翰·阿布雷汉姆·亨克斯将公司名称改成Zwilling J.A.Henckels。 双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
3、山特维克
山特维克集团是全球领先的先进产品制造商，其优势业务包括金属切削工具、建筑及采矿业设备设施、不锈钢材料、特种合金、金属及陶瓷电阻材料以及传动系统等。2012年，集团业务遍及超过130个国家，拥有50,000名员工，年销售额近985亿瑞典克朗。山特维克每年投资约30亿瑞典克朗用于研发工作，有超过2700名研发人员分布在全球60多个研发中心。
4、三菱Mitsubishi
第一家三菱企业是岩崎弥太郎于1870年接手日本官方经营的长崎造船厂，1873年造船厂更名为三菱商会。接着三菱开始涉足采矿、造船、银行、保险、仓储和贸易，随后又经营纸、钢铁、玻璃、电气设备、飞机、石油和房地产。现在三菱已建立起一系列的企业，在日本工业现代化的过程中扮演着举足轻重的角色。
5、京瓷KYOCERA (于1959年日本,最好的陶瓷刀品牌)
瓷旗下主要产品有：陶瓷刀具、陶瓷文具、珠宝首饰、手机、精密陶瓷零部件、半导体零部件、太阳能发电系统等。[
6、山高Seco (十大刀具品牌,瑞典品牌,工业刀具世界品牌)
瑞典的山高刀具集团生产的硬质合金刀具可追溯至20世纪30年代,至今SECO刀具已发展成一个全球领先的车削,铣削,螺纹加工,钻削,铰削,镗削刀具以及刀柄系统的制造商。
7、肯纳Kennametal (于1938年,世界著名的硬质合金刀具品牌)
美国肯纳金属公司创立于1938年，其生产的肯纳金属切削刀具在现代制造领域一直处于世界领先地位。作为具有60年历史的世界著名硬质合金刀具生产制造商，美国肯纳金属公司一直是粉末冶金和刀具装置制造业的领袖，是集科研、制造及营销为一体的跨国公司，在美国纽约股票交易所（NYS）上市的肯纳金属公司是全球最大的专业刀具供应商之一。美国肯纳金属公司在世界上30多个国家设有60多个子公司、分公司、附属机构和合资企业。
8、钻石 (株洲钻石切削刀具股份有限公司,国产刀具品牌)
株洲钻石切削刀具股份有限公司是株洲硬质合金集团有限公司的下属控股子公司，位于湖南省株洲市国家级高新开发区钻石工业园内，占地225亩。
9、银鹰 (广东银鹰实业集团,剪刀/水果刀/套刀/厨具刀等)
广东银鹰实业集团有限公司于1999年06月22日在阳江市工商行政管理局登记成立。法定代表人麦开灿，公司经营范围包括生产、加工、销售：五金制品、塑料制品、陶瓷制品等。
10、永光 (专业刀剪品牌,广东永光刀剪集团)
永光刀剪集团有限公司是“中国刀剪之都”——阳江的传统优势企业。公司目前拥有全国刀剪行业最先进的设备，是全国刀剪行业规模较大、技术力量较雄厚的企业之一，是带动当地刀剪行业的龙头企业。被农业部、外经贸部联合授予“全国出口创汇先进乡镇企业”的荣誉称号；2013年被国家日用五金行业生产力促进中心授予“中国剪刀中心”、广东省科学技术厅授予“高新技术企业”荣誉称号。