一、四种好大米的标号？
一、执行标准号：GB/T 1354
这种大米是国家标准号的一级大米，也是市面上最常见的大米，印有这组数字的大米说明已经符合国家对“一级”大米的标准，也是最大众口感的大米，所以可以放心购买食用的。但如果对大米的口感有更高的要求，可以参考下面的4种专有国标保护的大米。
二、执行标准号：GB/T19266（真五常大米）
市面上有很多打着“五常大米”字样包装的普通大米，那如何鉴别是否真五常大米的，认准这组数字就可以——GB/T 19266。五常大米之所以在全国出名，是因为它在黑龙家哈尔滨五常市，那里拥有全国最好的“黑土地”，天然优质的自然环境当然产出优质大米，所以五常大米成为了全国公认质量最高的大米。
三、执行标准号：GB/T20040（方正富硒米）
方正富硒米满足了人们对健康米的需求，它属于功能性的农产品，具有较高的营养价值。硒元素可以延缓衰老、保护和修复细胞，提高免疫力等诸多功效，所以富硒大米也是未来健康大米发展的新方向。
四、执行标准号：GB/T18824（真盘锦大米）
跟五常大米一样，盘锦大米在市面上也有很多“冒牌货”，但认准“GB/T18824”这组数字就不会再选错了。盘锦大米的口感蓬松软糯，米香清新，是市面上少数可以与五常大米媲美的优质米。
二、各种米类营养你了解吗？
日常生活中，我们吃的最多的米恐怕就是大米了。而专家告诉我们，不同种类的米营养价值不尽相同，功效自然也不一样。所以各种米要经常换着吃，尤其是准妈妈，历雀要保证营养均衡。那么，各类米的营养物质都有什么呢？
普通大米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
糙米就是将带壳指烂衡的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的矿物质、B族维生素、膳食纤维含量比大米高。制作时不要放碱，以免破坏B族维生素。做米饭时最好是用蒸的方法，不宜用捞饭的方法，否则会损失大量维生素。
黑米含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，利于补肾。
糯米又叫江米，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙磷、铁等营养成分，非常易被人体消化吸收，被营养专家称为“保健米”。小米宜与大豆或肉类食物混合食唯做用。小米粥不宜太稀薄，与大米同煮可提高其营养价值。
三、各类大米的营养价值有不同
大米，作为重要的主食，我们在磨差闹一日三餐中会经常吃到。从健康饮庆睁食的角度考虑，不同种类的大米，其营养价值会有区别，养生保健的功效也有不同。究竟瞎罩，不同种类的大米，其营养价值如何呢?下文具体介绍了一些饮食常识。
四、各种米各有什么营养
大米是平时常见的，滋阴润燥，是人们日常的主食。小米养胃。黑米补血补肾。糙米是粗粮，多食对身缺基体有益逗坦。红曲米有利于减肥。薏米有利于养颜。山扮桐