一、高考前考生营养一定要跟上，但如果每天都是大鱼大肉、山珍海味，尤其是海鲜产品，孩子的肠胃不一定习惯，反而易导致腹泻、食欲不振。若吃得过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝。大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率也高不了。所以，适当提高血糖有利于复习。考前饮食应以清淡为主。
在冲刺及考试阶段，有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等都应广泛摄取，多样性是均衡饮食的保证。既要让考生吃饱吃好，又要注意合理搭配。
二、一日三餐食谱参考：
早
餐：
1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦
2玉米粥、鲜肉烧卖、香态或椿豆腐
3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜
4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
5百合粥、炒面、什锦蛋丁
6牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
7银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝
午
餐：
1主菜：海带肉丝
副菜：素什锦帆仔伍
2主菜：糖醋带鱼
副菜：炒素丝
3主菜：猪肝肉片
副菜：西芹虾仁
4主菜：土豆牛肉片
副菜：菜花香菇
5主菜：豆腐干肉丁
副菜：豌豆苗
6主菜：肉末豆腐
副菜：香菇小白菜
7主菜：胡萝卜肉排
副菜：荷兰豆
晚
餐：
1主菜：萝卜丸子
副菜：白菜油豆腐
2主菜：菠萝炒鸭片
副菜：什锦炒蛋
3主菜：肉末豆腐
副菜：麻酱拌菜心
4主菜戚高：烩豆腐
副菜：炒菜心
5主菜：白菜鱼肉片
副菜：土豆粉丝
6主菜：狮子头
副菜：豌豆苗
7主菜：清蒸带鱼
副菜：醋熘卷心菜
首先保健品质量参差不齐，保健品市场也不是很规笑则袭范。高考期间的考生，从食物当中自然摄取营养就足够了，不建议用保健品。早餐要做到营养全面，满足孩子一上午的用脑和体力消耗，主食、肉蛋奶或豆类任选一、蔬菜水果任选一，最好加点坚果。午餐要做到荤素搭配盯桐，包括蔬菜、肉类海鲜豆制品和主食，硬菜一般放在午餐。晚餐相对清淡，选择便于消化吸收、碰兄不影响晚上复习和睡眠质量的。