正定十大名吃是:马家老鸡店、郝家排骨、崩肝、正定八大碗、牛头宴、崩肝、王家烧麦、鲍氏大盘鸡、程记腊汁肉白吉馍、缸炉烧饼、锅贴饼子。
1、马家老鸡店
马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产。起源于明末清初,距今已有三百余年历史。马家鸡选用农家散养柴鸡,再添加20多种作料的百年老汤卤鸡,当天现煮而成。外观黄里透红,吃起来香嫩不腻。
2、郝家排骨
郝家排骨是一道色香味俱全的传统名菜。由河北正定郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成。选用新鲜排骨搭配天然中草料与特殊煮制工艺制作而成,其风味独特,肉质爽滑,备受食客喜爱。
3、崩肝
崩肝是一道名菜。精选黄牛肝作为原料,经过高温蒸煮等十几道工序完成,崩肝色泽酱红,入口鲜香。早在唐代就已闻名,至今已有千年历史。属于河北省石家庄市正定的名吃之一。
还有正定八大碗、牛头宴、崩肝、王家烧麦、鲍氏大盘鸡等,也是正定的十大名吃。
上海七宝老街有哪些美食?
七宝老街历来是七宝地区最热闹的商业街道。老街分为南北两大街,南大街以特色小吃为主,北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主。低廉的花销是七宝老街无法抵挡的诱惑。七宝的美食在哪里?
话说十年上海看陆家嘴,百年上海看外滩,千年上海看七宝。七宝老街历来是七宝地区最热闹的商业街道。老街分为南北两大街,南大街以特色小吃为主,北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主。老街已成为了集休闲、旅游、购物为一体的繁华街市。低廉的花销是七宝老街无法抵挡的诱惑。七宝的美食在哪里?
翻过蒲汇塘桥,就步入了以小吃闻名的南大街。白切羊肉、黄酒大曲、糖糕烧烤,哪一个不是百年的历史,光听名字口水就流满一地,低廉的价格更让人吃起来毫无顾忌。先吃串糖葫芦******馋虫,接着一根糖水玉米棒叫醒味蕾,然后各种烧烤都来上一串,汤圆蟹粉小笼撑开胃,叫花鸡、竹筒饭垫底,一碗牛杂汤断后。松糕、海棠糕吃不下带回家。孔子的食色,性也!在抹嘴的当儿回味是最合适不过了。来七宝你可以不好好玩,但不可以不好好吃。
海棠糕,老街汤团,肉的和芝麻的最好吃,还有方糕买了带回来,那里的小龙和牛杂汤也不错的价钱很公道的。盛陆陆糖果,店里的特色是现场手工做的各种麦芽糖、花生酥、桔红糕等。老街同样出售江南特色旅游纪念品,如精致的苏绣、写意的风景画,还有木质的小家居饰品、黄铜色小铃铛等。
七宝老街汤团店 汤团品种很多,甜的有黑洋酥、枣泥、花生等,咸的有鲜肉、菜肉;个头跟小笼包似的,皮厚馅多,相当实在,肚子小的MM大概吃两个就饱了。
海棠糕专卖店 七宝的特色小吃之一。新鲜出炉的海棠糕,外面包着焦糖,甜甜的脆脆的;中间的糯米软软的,又有点Q。最里面的豆沙馅不是很细,一看就知道是自己拿红豆磨的,甜度适中。
江南羊肉馆 七宝这一条街上几乎都是卖羊肉的,他家门前常常排着长龙。店小二手法娴熟,装盒、取酱,一气呵成。白切的,没有什么膻味,非常鲜嫩,肥瘦也刚刚好,再蘸点酱料,很有嚼劲。红烧的,甜软香糯,味道很浓,里面还加了红枣。 千里香臭豆腐 号称是七宝古镇非常有名的臭豆腐店,走过时你总看见有人在排队,还有就是不少人站在路边大快朵頣。算是老街的一景吧。
推荐行程:老街入口——钟楼——七宝老街(南大街\北大街)——棉织坊——天香楼\老饭店——张充仁纪念馆——蒲汇塘桥(老街最典型的水乡美景)——南大街吃美食——七宝书场。
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