乌鱼汤的做法如下:
1、准备食材生姜10g,葱段10g,油10g,料酒10g,乌龟骨100g,盐10g。
2、生姜切片,乌龟骨洗净。
3、锅中下油,油热放入姜片爆香,放入鱼骨煎炒一下,再倒入料酒葱段加水。
4、炖熟出锅前放盐即可。
伤口愈合乌鱼汤的做法 乌鱼汤怎么做
1、主料:乌鱼600克。
2、辅料:姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺。
3、乌鱼剁块,加料酒葱姜柠檬片腌制10分钟去腥。
4、锅中倒油炸一下乌鱼。
5、肉质发白即可。
6、捞出放入砂锅里
7、加姜、柠檬皮、葱。
8、加开水
9、先大火烧开。
10、在中小火炖30分钟即可。
海黑鱼汤做法?
用料 黑鱼 一条 生姜 6片 葱 2根 黑鱼汤的做法 黑鱼洗净切块,生姜切片,葱切成葱花。 热油小火煎鱼,至鱼块边缘微微变金黄色即可。 入料酒、姜片。 加水,煮开。 煮至鱼汤变白,加盐、味精即可。 出锅,撒上葱花。 小贴士 根据自己的喜好控制汤量,想多喝汤就多加一些水。
详细营养的乌鱼炖汤方法
{药膳偏方}--冰糖龟肉。原料:1.主料:活乌龟一只,250-500克。2.配料:冰糖50克。3.调料:鸡汤500克,葱白15克,生姜15克,花椒10颗,料酒25克,酱油5克,植物油适量。制作方法:1.将活乌龟斩去头,剖腹去肠杂,切去脚爪共切成8块。2.炒锅上火,放入植物油下花椒略炸,放入葱姜,煸出香味,再放入乌龟肉、料酒、酱油翻炒,然后放入鸡汤、冰糖,旺火烧沸,改用小火煨熟烂即成。功效:益气补血,增精生髓。适合于高热后的虚损和久病体虚者食用。
乌鱼怎么煲汤
做法:先将乌鱼切块、豆腐切片、西红柿去皮切丁、姜蒜切片
1、热锅下油炒香姜蒜片下鱼块稍煎
2、将豆腐片倒进锅里煎一下
3、加一碗水,煮至汤汁奶白色,放入西红柿丁
4、西红柿汤汁出来后,调入适量盐和味精